Cerf Dellier Spatule-fouet «Spafouet» 32 cm

Réussissez vos crèmes et sauces à tous les coups ! Vous pouvez également monter des blancs en neige, réaliser des crèmes et sauces sans grumeaux.

​Voici un accessoire de cuisine qui va vous simplifier la vie : la spatule fouet = 2 usages avec un seul ustensile.

Le système de fils à billes permet une émulsion parfaite et dissout les éventuels grumeaux. La résistance et la flexibilité du fouet a été étudiée pour aérer et battre lors du mélange.

Vous l’utiliserez pour les sauces (sauce béchamel, sauce curry, sauce Mornay, sauce hollandaise), pour blanchir les jaunes d’œuf, pour la mayonnaise, le chocolat…

Les + produit :

• Évite les grumeaux
• Fabriquée en acier inoxydable et silicone
• Résistance à la température : 210°C
• Lavable en machine
• Testé et approuvé par Jean-Marc TACHET M.O.F. Meilleur Ouvrier de France