Cerf Dellier Arôme Framboise Sébalcé 500 ml

L‘arôme de framboise Sébalcé donne à vos préparations le bon goût des fruits sucrés et acidulés, gorgés de soleil et cueillis à maturité. l’arôme de framboise Sébalcé possède un bon pouvoir colorant. Il peut être utilisé seul, ou en renfort. 

L’arôme fait pour les pros !

• Donne aux préparations le bon goût des framboises sucrées et acidulées, gorgées de soleil et cueillies à maturité.
• Texture facilitant l’utilisation = praticité et confort.
• Bon pouvoir colorant.
• Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.
• La bouteille transparente permet de visualiser le produit.

Caractéristiques :

• Marque : Sébalcé
• Contenance : 500 ml
• Usage réservé aux professionnels
• Bouteille 100 % recyclable

Comment utiliser les arômes ?

Utilisations : Bavaroises et mousses. Macarons, meringues. Crèmes glacées. Sirops, cocktails.

Dosage indicatif : 10 à 20 g / kg en renfort, ou 30 à 40 g / kg seul. 

Ingrédients : sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, régulateur d’acidité : E330, colorants : E120-E163, dextrose, substances aromatisantes naturelles, substances aromatisantes, épaississant E415,  conservateur E211.